一般財団法人 東京顕微鏡院 > 食と環境の科学センター > 技術研修 > 食品のカビ観察セミナー

食品のカビ観察セミナー

技術研修

本セミナーは終了いたしました。
ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。

「食品のカビ観察セミナー」は、食品関連事業者の皆様を対象に「カビの基礎知識の習得」を目的としております。「カビにはどのような種類があるのか、検査はどのようなことを行っているのか」を紹介した上で、実際にカビを観察していただきます。カビの特徴を詳しく知っていただくことで、皆様の品質管理のお役に立てれば幸いです。
裏面の「お申込用紙」に必要事項をご記入の上、FAXにてお申込みくださいますようお願い申し上げます。

平成28年度 食品のカビ観察セミナーのご案内

日程

平成28年6月16日(木)

13:30~17:00(受付開始:13:00)

開催場所

一般財団法人東京顕微鏡院 食と環境の科学センター 豊海研究所
〒104-0055 東京都中央区豊海町5番1号 豊海センタービル4階

TEL:03-3534-2971

講師

講師:難波 豊彦/(微生物検査部長)、
   中里 光男/薬学博士(食化学検査部、元東京都健康安全研究センター)

監修:伊藤 武/獣医学博士(名誉所長)

研修内容

カビに関する講義後に、培地のコロニー観察、顕微鏡にてスライド標本を観察していただきます。

 【内容】

 1. 食品中のカビに関する講義

 2. 食品のカビ毒リスクと最近の話題に関する講義

 3. カビ培養手順と分類の方法に関する講義

 4. カビの培地のコロニー観察、顕微鏡によるスライド標本観察
  (青カビ、コウジカビ、クロカワカビなど主なカビが対象)

 5. まとめ・質疑応答

定員

12名(定員になり次第、締め切らせていただきます。)
※最低履行人数は4名とさせていただきます。

受講料

1人 10,000円 (税別)

申込み

事前のお申込みが必要です。

⇒FAXにてお申込みください
お申込用紙(PDF:177KB)を出力し必要事項をご記入の上、FAXにてお申込みください。

FAX送信先:03-3534-2975(カビ観察セミナー係宛)
お問い合わせ番号:03-3534-2971上記と同じ)

受講料は、FAXにてお申込みいただいた後、当科学センターよりご案内する銀行口座に開催日前日までにお振込みください。
 受講料お振込み後のキャンセルにつきましては、返金できかねますのでご了承ください。

※弊院と同じ検査機関におかれましては、受講をご遠慮願います。

PDFファイルをご覧になるためには、Adobe Readerというソフトが必要です。
Adobe Readerは無料で配布されておりますので、最新版をダウンロードしてご利用ください。

getadobe (新しいウィンドウが開きます)

お申込締め切り

開催日の2週間前まで

ダウンロード
検査依頼書
食と環境の科学センター
【 豊海研究所 】
〒104-0055
東京都中央区豊海町5-1
豊海センタービル4F
TEL: 03-3534-2970
FAX: 03-3534-2975

【 立川研究所 】
〒190-8535
東京都立川市高松町1-100-38
TEL: 042-525-3176
FAX: 042-525-3645
簡易専用水道専用
TEL: 042-525-3186

【 市ヶ谷本院 】
〒102-8288
東京都千代田区九段南4-8-32
市ヶ谷本院5F
TEL: 03-3238-2137
FAX: 03-3238-2153
関連施設
ページの先頭へ戻る