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講習会・講演会の実施

衛生点検とHACCP

様々な講習会・講演会を開催しており、ご好評をいただいております。

点検後の講習会(講評)

当科学センターの検査員が、食品営業施設の点検後、現場で働く責任者の方や従事者の方に施設の現状、不適箇所について解説いたします。それによって食中毒の未然防止、衛生意識の向上をはかっていきます。

講習会・講演会

お客様からご依頼を受け、当法人の専門家が講習会を開催いたします。

食品関連法規、食品の試験法、過去の食中毒事例、衛生管理の基本から最新の情報提供等を判りやすく解説いたします。

開催例

  • HACCPによる自主管理方式
  • PL法と食品衛生自主管理
  • 食品衛生と食中毒防止
  • 正しい手洗、食品工場における異物混入対策
  • PL法と期限表示
  • 初心者の食品衛生
お問合せ
一般財団法人 東京顕微鏡院 食と環境の科学センター 食品営業部
〒104-0055 東京都中央区豊海町5-1 豊海センタービル4F
TEL:03-3534-2971/FAX:03-3534-2975
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検査依頼書
食と環境の科学センター
【 豊海研究所 】
〒104-0055
東京都中央区豊海町5-1
豊海センタービル4F
TEL: 03-3534-2970
FAX: 03-3534-2975

【 立川研究所 】
〒190-8535
東京都立川市高松町1-100-38
TEL: 042-525-3176
FAX: 042-525-3645
簡易専用水道専用
TEL: 042-525-3186

【 市ヶ谷本院 】
〒102-8288
東京都千代田区九段南4-8-32
市ヶ谷本院5F
TEL: 03-3238-2137
FAX: 03-3238-2153
関連施設
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