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食中毒菌観察セミナー

技術研修

 食品を取扱う多くのお客様からこんな相談がよせられました。「日頃、仕事で検査を行っていても培地に生えた食中毒菌を生で観ることはなく、判定に自信が持てません。」
 皆様のご要望を受けて…当院では食中毒起因菌の観察セミナーを企画いたしました。是非セミナーに参加してみませんか?

平成29年度 食中毒菌 観察セミナーのご案内

日程

平成29年度 食中毒菌 観察セミナー平成30年3月15日(木)

10:00~16:00(受付開始9:30)

開催場所

一般財団法人東京顕微鏡院 食と環境の科学センター 豊海研究所
〒104-0055 東京都中央区豊海町5番1号 豊海センタービル4階

TEL:03-3534-2971

講師

伊藤 武 / 獣医学博士、一般財団法人東京顕微鏡院 名誉所長、麻布大学客員教授

和田 真太郎 / 博士(学術)

森 哲也 / 博士(生物環境調節学)

研修内容

【目的】
 » 分離培地上の病原菌の集落や確認培地での生化学的性状を実際に観察する。
 » 実践的な食品微生物検査の全体像を学んで頂く。

【内容】
 1. 食中毒菌に関する講義
 2. 分離培地・確認培地の観察
  (腸管出血性大腸菌O157及びO26、サルモネラ、腸炎ビブリオ、セレウス菌、
  リステリア菌、カンピロバクター、ウエルシュ菌)
 3. まとめ・質疑応答

【予定】
 09:30 受付開始
 10:00 講義
 12:30 休憩
 13:30 観察
 15:30 まとめ・質疑応答
 16:00 閉会

定員

24名 ※最低履行人数は4名とさせていただきます。

受講料

1人 15,000円 (税別) ※同じ企業の方2人目10,000円 (税別)

申込み

事前のお申込が必要です。
FAXお申込用紙(PDF:470KB)を出力し、必要事項をご記入の上、FAXにてお送りください。
 FAX送信先: 03-3534-2975 / お問い合わせ電話番号: 03-3534-2971

受講料は、FAXにてお申込みいただいた後、当科学センターよりご案内する銀行口座に開催日2週間前までにお振込みください。

  • 受講料お振込み後のキャンセルにつきましては、返金できかねますのでご了承下さい。
  • 弊院と同じ検査機関におかれましては、受講をご遠慮願います。
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お申込締め切り

開催日の4週間前まで

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検査依頼書
食と環境の科学センター
【 豊海研究所 】
〒104-0055
東京都中央区豊海町5-1
豊海センタービル4F
TEL: 03-3534-2970
FAX: 03-3534-2975

【 立川研究所 】
〒190-8535
東京都立川市高松町1-100-38
TEL: 042-525-3176
FAX: 042-525-3645
簡易専用水道専用
TEL: 042-525-3186

【 市ヶ谷本院 】
〒102-8288
東京都千代田区九段南4-8-32
市ヶ谷本院5F
TEL: 03-3238-2137
FAX: 03-3238-2153
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