公益事業の一環として、出版物により保健衛生思想の啓発と、医療に関する新しい科学的情報の普及につとめています。

新刊

【講演録】創立130周年記念シンポジウム

「新型コロナウイルス感染症とは～新しい日常で、いま私たちにできること」 New!

小冊子

シリーズ「超高齢社会を見据えて、今から始める予防策 」

Vol.1　認知症と口腔衛生

認知症の現状を包括的にとらえながら、 これまであまり注目されることのなかった 口腔衛生と認知症の関連性について

Vol.2 認知症と糖尿病・メタボ

糖尿病と認知症との関連性を踏まえた予防策、生活習慣に関する住民調査の報告、運動習慣と認知機能の関係などについて

Vol.3 認知症と高血圧

高血圧と認知症との関連性や、若いうちから必要な対策、三密回避が基本となるWithコロナ時代の予防活動などについて

健康小冊子：働き世代から始める、健康長寿に向けた食とからだづくり

働き世代から始める、健康長寿に向けた食とからだづくり ～老化予防とメタボ予防の視点から～

「食品と環境」衛生講座　シリーズ

1. ノロウイルス食中毒　予防と対策

DVD

衛生管理者向けDVD

これで納得!!　HACCPシステム導入のための7原則

スーパーマーケットのリスク管理、食品加工の安全・衛生管理～カットフルーツ編～

過去の出版物

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